旬の美味しい魚を日々さがしてるとこう言う魚とも出会います。この魚は陳列してても一般家庭では絶対に手を出さないかと🫠

食味は普通、、、かな？笑　

美味しくない訳ではないですが、良くも悪くも普通です🤣

僕は、みんなと同じ事や普通の事をするのが何故か嫌で回れ左のタイプです🙄

だからこそマイナーな魚に手を出して宝探し的なノリで魚を仕入れてます。

そこで美味しい魚と出会うとテンション爆上げっす！！それをお客様と共感できたらもっとテンション爆爆爆上げっす🔥

藁焼きオーダーが入ったらほら貝吹いを爆音で吹いて皆様のテンションも爆上げしていくので、一緒に外食を楽しんでいきましょう✨